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Posts mit dem Label Topfgucker werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
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Freitag, 11. Mai 2018

Lauwarmes Mairübchen-Gemüse mit Kokosöl und Limette

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von Robert Bock
Samstag, 5. Mai 2018

Topfgucker: Matjessalat "Oranje"

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von Robert Bock
Freitag, 16. Februar 2018

Flambierte Lammleber mit Orangen und orientalischem Zwiebelgemüse

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Die Leber von artgerecht gehaltenen und ernährten Tieren ist wahrscheinlich eines der gesündesten, nährstoffreichsten Lebensmittel für uns M...
Dienstag, 19. Dezember 2017

Topfgucker: Lachs "al cartoccio" mit Sumach-Fenchel

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von Robert Bock
Donnerstag, 14. Dezember 2017

Topfgucker: Hühnchensalat mit Orangen

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von Robert Bock
Montag, 11. Dezember 2017

Topfgucker: Purple Curry-Kohlrabi

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von Robert Bock
Donnerstag, 17. Dezember 2015

Topfgucker: Avocado-Maronen-Püree mit Isis-Elixir

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What the f... ?! Isis-Elixir, was soll das sein? Abwarten, Freunde. Nur soviel vorweg: Es handelt sich um endgeiles griechisches Zeug, da...
Freitag, 30. Oktober 2015

Topfgucker: μελιτζανοσαλάτα "mal anders" - Auberginencreme

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von Robert Bock
Sonntag, 18. Oktober 2015

Topfgucker: Wenns schnell gehen muss ...

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... und selbst wenn der moderne Steinzeitmensch zwei linke Hände hat ... ;) von Robert Bock
Samstag, 26. September 2015

Rezept-Tipp: Stifado vom Hirsch mit Feigen

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(R.Bock) Stifado ist eines meiner Leibgerichte aus der griechischen Küche. Allerdings machen es die Griechen nicht mit Hirschfleisch, s...
Dienstag, 18. August 2015

Topfgucker: Griechische Marides

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copyright 2015 Robert Bock von Robert Bock
Freitag, 17. Juli 2015

Topfgucker: Melizano-Kolokithosalata mit gebratener Hühnerbrust

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Heute hab ich mal frech und eigenmächtig die griechische Küche um eine neue Variante erweitert, indem ich die klassische Melizanosalata ...
Donnerstag, 9. Juli 2015

Topfgucker: Warmer Fenchel mit kalter Sauce vom Thunfisch

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von Robert Bock
Mittwoch, 1. Juli 2015

Topfgucker: Filets vom Donauwaller mit Kren und gebratenem Kohlrabigemüse

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von Robert Bock
Sonntag, 28. Juni 2015

Topfgucker: Lachs im Zucchinimantel auf fruchtiger Tomatensauce

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von Robert Bock
Samstag, 27. Juni 2015

Topfgucker: Hähnchen-Curry "Meen-Molee-Style"

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Bock auf eine meiner asiatisch angehauchten, spontan aus dem Ärmel geschüttelten Eigenkompositionen? Na dann versuchen wir mal "Meen ...
Donnerstag, 25. Juni 2015

Topfgucker: γλώσσα αυγολέμονο - Zunge vom Charolais-Rind in Avgolemono-Sauce

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von Robert Bock

Topfgucker: Lauwarmer Spargelsalat mit bleu gebratenem Steak vom Charolais-Rind

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Die Spargelsaison neigt sich dem Ende - Zeit sich mal wieder etwas anderes, als das zum Gähnen langweilige Einerlei aus gekochtem Spargel ...
Dienstag, 23. Juni 2015

Topfgucker: Fränkisch-mediterranes lauwarmes Kohlrabi-Gemüse

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von Robert Bock
Dienstag, 16. Juni 2015

Topfgucker: Grüner Spargel mit Chorizo-Zwiebel-Sauce

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von Robert Bock