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Sonntag, 17. Dezember 2017

Never-Ever-Paleo: Cassava (Maniok)

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Dieser Tage erst habe ich Euch meinen Standpunkt zu den beliebten " Nussmehlnachbauten " dargelegt. Heute sehe ich leider erneut...
Dienstag, 31. Mai 2016

Petersilie bringt den Mann aufs Pferd...

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...und die Frau unter die Erd . So lautet eine alte Volksweisheit, wenn man - so eine skurrile Institution kann es im Grunde nur in Wien...
Mittwoch, 16. März 2016

Never-Ever-Paleo: "Nussmehlnachbauten"

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Bild:pixabay Der Verzicht auf Getreideprodukten ist ein wesentliches Element einer Emulation einer an paläolithischen Vorbildern orienti...
Dienstag, 6. Oktober 2015

Never-Ever Paleo: Süßkartoffeln (Sweet Potatoes)

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Photo by miya, wikicommons Da erjagt und ersammelt Olga doch neulich bei Edeka tatsächlich ein paar dieser komischen Süßkartoffeln. Ich ...
Mittwoch, 22. Juli 2015

Phytinsäure - Selbstsabotage trotz Paleo?

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Bild: pixabay Nach wie vor wird uns von offizieller Seite her das hohe Lied auf die "Vollwerternährung" gesungen. Vollkorngetr...
Dienstag, 30. Juni 2015

Never-Ever Paleo: Cashews

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Foto: pixabay Ein weiterer Fall für die Paleo-Polizei: Die in oberflächlich informierten Paleo-Kreisen allseits beliebten Cashew-Kern...
Mittwoch, 24. Juni 2015

Tod durch Rhabarberkompott

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Foto: pixabay Hättet Ihr es für möglich gehalten, dass man einen Menschen mit Rhabarber töten kann? Ich hab' mal nachgerechnet, wie...
Mittwoch, 17. Juni 2015

Die "Spanish Ketogenic Mediterranean Diet" - Paleo neu etikettiert?

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Könnt Ihr das Gesülze rund um die angeblich so "herzgesunde" Mittelmeer-Diät noch hören, das uns der Mainstream der Ernährungsjo...
Samstag, 6. Juni 2015

Ist Curcuma wirklich gesund?

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Foto: Sanjay Acharya, wikicommons Der wohlgenährte selbsternannte Gewürzpapst Don Alfonso Schuhbeck gibt nicht nur gefühlt zu jedem Ger...
Montag, 11. Mai 2015

Never-Ever Paleo: Chia-Samen

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Foto: Magister mathematicae Was sind wir Menschen doch erfinderisch, wenn es darum geht, alte Gewohnheiten abzuschütteln, aber trotzdem ...